奶油栗子粉

奶油栗子粉

奶油栗子粉

工艺:其他

口味:甜味

菜系:其它菜系

功效:甜品/点心 

主料:奶油 栗子 

辅料:可可粉 

调料:白砂糖 

种类:早餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

栗子洗净蒸熟去皮,放入锅中加入白糖、可可粉和少许牛奶,混合均匀,用微火加热至水分收干,然后离火搅拌成粉状,过粗箩后入盆;
将奶油中加入白糖于盆内用搅拌器打起泡,令膨胀;
将栗子粉放入冰箱内冷冻一小时取出,放入小盘内,上边挤些打好的奶油花即可食用。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|零食

5营养解析

栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。

6食物相克

栗子(鲜):栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。