袋袋烤鸡

袋袋烤鸡

袋袋烤鸡

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料: 

辅料:番茄酱 大蒜 

调料:酱油 蚝油 白糖 料酒 胡椒 黄油 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:60分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.把所有腌料放入碗里搅匀

2.把鸡洗净,从肚子中间部位剪开,控干水分

3.把鸡装入食品袋,把腌料放在鸡胸膛里

4.戴上一次性手套,蘸着腌料按摩鸡的全身,按摩两三分钟,以便更好地入味

5.把袋子扎紧,外面再套一个干净的食品袋以防腌料外漏,放入冰箱腌制一夜

6.把腌制好的鸡拿出来,擦干鸡身上的腌料,用吹风机吹干鸡身的表面

7.拿一块软化黄油,涂抹鸡全身

8.把鸡脚和鸡翅用锡纸包住,撒上少许现磨黑胡椒

9.放入烤箱,选择功能即可

3制作提示

把鸡放在烤网上烤,下层放上铺了锡纸的烤盘接油,一定要用铺了锡纸的烤盘,这样烤箱会非常干净,不用担心烤箱清洁问题。喜欢吃辣,可以放少许辣椒粉。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

6食物相克

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康