血糖高的是否可以吃些干炒的黄豆

血糖高的可以吃些干炒的黄豆。一般黄豆可以为人体提供高质量的植物蛋白，也可以通过食用黄豆来补充大豆异黄酮，同时也可以用来代替雌激素。此外，高血糖伴有肾损害和蛋白尿的患者，可以多吃一些动物蛋白，避免食用黄豆。