辣炒包心菜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.把包心菜洗净
2.掰成小一点的块状
3.热油，小火炒香花椒、辣椒碎
4.放入包心菜
5.中火反复煸炒
6.炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。即可关火
7.出锅装盘，即可上桌
2.掰成小一点的块状
3.热油，小火炒香花椒、辣椒碎
4.放入包心菜
5.中火反复煸炒
6.炒制到包心菜发软塌秧，加盐调味。即可关火
7.出锅装盘，即可上桌
3制作提示
1.放入花椒和辣椒碎后，用小火炒香，防止糊底 2.最后也可以顺着锅边点几滴醋提味
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。 新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
6食物相克
卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收