吃青团长胖吗 青团热量高吗
青团是现在很火的一种网红小吃,青团为清明节寒食佳点之一,很多南方的朋友都有吃青团的习俗,青团的味道酥软香甜,色泽诱人,很多人都爱吃。
吃青团长胖吗
吃多容易胖。因为青团子热量不低,100克青团中含220大卡的热量。是白米饭的两倍,所以需适量吃,最好一天只吃一个。
青团热量高吗
青团子是上海和江浙地区的传统名点。始创于宋代,为清明节寒食佳点之一,当时统称为"粉团",到明清时期,盛行于上海和江浙地区。因其色泽碧绿、生青,故名为"青团"。青团的特色:色泽翠绿,细腻香甜!青团的热量(以100克可食部分计)是221大卡(924千焦),单位热量适中。每100克青团的热量约*国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
青团怎么吃避免长胖
1、一天只吃一个
青团热量不低,需适量吃,最好一天只吃一个。如果超量的话,容易导致体内的糖分、脂肪含量超标。
2、不要晚上吃
青团原料是糯米,糯米本就不容易消化,加上晚上运动量少,这样更会增加肠胃的负担,以及脂肪的累积。建议中午吃,应该会好一些。
3、吃些助消化的食物
吃青团后最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
4、青团不要吃冷着吃
按照传统的习俗上,青团一般是吃冷的,清明节也习惯吃寒食,因而也叫寒食节。但从营养的角度上来说,青团绝对是要热着吃。刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等,适合消化能力较差的人吃,同时也可以避免糯米长时间不消化造成的脂肪累积。还有,冷的青团,血糖上升速度非常高,很容易引起血糖升高。
5、不要和肥肉混吃
青团不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食物若和油脂混在一起,会加重肠胃负担,容易引起消化不良。再说,油脂也是增加胖的风险。
6、加强锻炼
吃青团后怕长胖,不妨加强锻炼,可以帮助代谢。所以,减肥者喜欢吃青团的话,一定要注意增加锻炼的时间,一定要有热量的代谢才能够避免发胖。
青团什么时候吃最好
青团是清明节的时候吃的,因为清明节清明节是要吃青色的东西,可以吃的眼睛清澈,而青团的应该是用艾青做得,所以,要吃青团。青团,汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。
在中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。在中国其他地区也有类似的传统糕点,制作方法及食用习俗与青团大同小异,皆为清明前后的糯米/粘米制食品。在广东及*客家地区称为“艾粄”,江西客家地区称为“艾米果”,在闽南及潮汕地区称为“艾粿”,而广府地区则常称作“艾饼”。
传说有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将陈太平化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到陈太平,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。