卷心菜炒肉片
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将卷心菜洗净用手撕成小块
2.猪肉切片，放少许淀粉
3.油烧热，将猪肉倒入锅中炒至变白
4.放入豆瓣酱炒匀
5.将卷心菜倒入锅中
6.将卷心菜炒软后放入少许食盐调味
2.猪肉切片，放少许淀粉
3.油烧热，将猪肉倒入锅中炒至变白
4.放入豆瓣酱炒匀
5.将卷心菜倒入锅中
6.将卷心菜炒软后放入少许食盐调味
3制作提示
整个过程中，注意事项就是一点水都不要放
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
生卷心菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。
6食物相克
卷心菜+黄瓜：影响维生素C的吸收