酸奶泡芙
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好材料
2.黄油和盐，清水放入锅内煮至沸腾后马上离火
3.立即筛入低粉
4.用木匙搅拌均匀，使所有面粉烫成熟面团后把锅子离火
5.将熟面团倒入盘子里，摊开散热至不烫手为止
6.将2只鸡蛋打散，分次加入熟面团中搅拌
7.搅至面团完全吸收蛋液，变成光滑细致的面糊
8.取圆形花嘴装入裱花袋中，倒入面糊，在烤盘上挤出形状
9.使用汤匙蘸凉水将面糊表面尖峰处压平
10.成为扁平圆形，中层200度30分钟,加入酸奶
2.黄油和盐，清水放入锅内煮至沸腾后马上离火
3.立即筛入低粉
4.用木匙搅拌均匀，使所有面粉烫成熟面团后把锅子离火
5.将熟面团倒入盘子里，摊开散热至不烫手为止
6.将2只鸡蛋打散，分次加入熟面团中搅拌
7.搅至面团完全吸收蛋液，变成光滑细致的面糊
8.取圆形花嘴装入裱花袋中，倒入面糊，在烤盘上挤出形状
9.使用汤匙蘸凉水将面糊表面尖峰处压平
10.成为扁平圆形，中层200度30分钟,加入酸奶
3制作提示
可以根据个人口味添加水果。
4推荐食用时间
点心
5营养解析
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6食物相克
酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物