榴莲红烧肉 能够暖身健体

　　众所周知，榴莲的功效与作用还是比较明显的，榴莲的吃法比较多，其中比较有名且独特的吃法是榴莲红烧肉。这道菜味道鲜美且制作简单，那么有人就会问了：孕妇多吃榴莲好吗?这道菜孕妇可以吃吗?具体情况和小编往下看吧。

　　榴莲红烧肉

　　材料

　　我们需要准备600g左右的五花肉，适量的白糖，料酒，少量的姜，蒜，桂皮，醋，少量的花椒，八角，适量的老抽，榴莲囊。

　　做法

　　1、将五花肉切成大小适中的肉块，并用清水浸泡。

　　2、待血水浸泡掉，洗好放入砂锅，倒入足量清水，至少没过肉块，开始小火加热。

　　3、等到小火把锅煮到沸腾以后改成大火烧，记住要把表面的浮沫撇去。

　　4、放入姜块，倒入醋，放糖，放花椒、桂皮、八角、榴莲囊，转小火慢慢炖40分钟。

　　5、待肉炖酥烂，放入老抽、料酒和蒜，如果爱吃辣，可放干辣椒。转大火收汁。收汁时要用木铲翻炒，避免糊锅，肉汁不要收太干。

　　6、起锅装盘。

　　榴莲的功效与作用

　　1、榴莲的果肉中含有11%淀粉，13%糖分，3%蛋白质，还有钙、铁、磷以及脂肪、维生素C等多种微量元素，营养非常的丰富。在泰国，人们常常会用榴莲给病者、产后的妇女调理补养身子。

　　2、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　3、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。

　　4、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。

　　孕妇吃榴莲的宜忌

　　孕妇可以吃榴莲，但不宜多吃，因榴莲所含的热量及糖分较高，500克就含有500千卡的热量，如果孕妇经常把榴莲当补品，导致其血糖升高，宝宝会容易过重，日后娩出巨大胎儿的机会增大。

　　榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘，对于本来就容易出现便秘的孕妇来说，会加重其负担，特别是原患有便秘和痔疮的孕妇就不宜食用榴莲。再者榴莲性温，吃多容易上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，引发孕妇胎热，损害新生儿健康。所以，贪吃的孕妈妈为了自己和胎宝宝的健康可要忍得住嘴巴，不能多吃哦。

　　总结：上文主要介绍了榴莲红烧肉的制作方法，榴莲的功效与作用以及孕妇是否可以多吃榴莲这3大块内容。通过上文我们了解到了榴莲的功效和作用，同时也明白了孕妇是不能多吃榴莲的，身为孕妇，可以适当的吃一些榴莲，但要适可为之，否则会影响到肚子里面的宝宝的。