糖尿病能吃菜花吗 糖尿病人应该注意什么
花菜这种日常生活中很常见的蔬菜大家都知道吧。它的营养价值丰富。你知道糖尿病能吃菜花吗?糖尿病人应该注意什么?想要了解更多的花菜相关知识,就来看一下下面这篇文章吧。
糖尿病能吃菜花吗
糖尿病人是可以吃花菜的,因为菜花含有脂肪,和多种维生素,以及微量元素,很适合脾胃功能弱的人服用,它所含有的糖分并不高,可以食用的。
糖尿病人应该注意什么
1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。
2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。
3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。
4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜。
5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。
6、烹调宜用植物性油脂。
7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。
9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。
10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
总结:糖尿病能吃菜花的,但是糖尿病人也是需要注意日常的生活饮食,不能因为花菜的营养价值很高就吃的很多。