海味蛇果香瓜盅 强身明目抗衰老
作为水果的时候，蛇果可以补充身体营养和水分，作为食材的时候，它可以和多种食材相互调制，能够做出很多的美味呢。那你吃过海味蛇果香瓜盅吗？你知道它是怎么做的吗？一起来看看，学习一下吧。
海味蛇果香瓜盅
用料
主料
蛇果，虾仁，香瓜。
辅料
鲜贝，西兰花，胡萝卜。淀粉。
调料
食盐，鼠尾草，白葡萄，酒，胡椒粉。
步骤
1.将香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.蛇果去皮、切V型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。
3.虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟。
4.锅内入水，放入油和盐将西兰花烫熟，过凉。
5.将蟹肉棒撕成丝状备用。
6.锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。
7.锅内留底油煸香洋葱粒蒜末。
8.放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。
9.将拌好的海鲜装回香瓜盅内即可。
小贴士
1、步骤3中一定要冻一下，要不划油的时候要脱浆的啊。
2、根据自己的口味添加调料。
蛇果原来产自美国，又叫红元帅。它是世界主要栽培品种之一。它的果实比较大，圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。它果肉呈现黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，含有可溶性固形物14%，具有浓郁芳香，品质上等。能够起到生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻和帮助消化的功效。
结语：蛇果的营养比苹果要丰富，而且一般人都可以食用，所以它也受到了人们的喜爱。这款海味蛇果香瓜蛊也是很有营养的哦，它能强健身体，明目，还能抗衰老呢。