开心果怎么吃 教你开心果吃出新花样

　　喜欢吃开心果的朋友一定是非常的多，而且开心果也有非常丰富的营养，这可能也就是为什么开心果能够在市场上占据一席之地的原因吧。在生活中，大家多把开心果作为零食来吃，直接剥开然后吃里面的果仁，那么大家对于开心果有没有新的吃法和新的想法呢?那么，今天小编就来告诉大家开心果怎么吃，希望大家学会用开心果做花样更多的食物。

　　开心果怎么吃营养，坚果的美味。开心果是一种干果，俗称阿月浑子(Pistachio)，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。

　　经常吃一点开心果对于我们人体维生素和矿物质等人体必须物质的吸收是有非常多的帮助的，而且开心果的脂肪含量还非常的低，但是里面的纤维素的含量却是非常的高，所以要想身体健康，那么经常吃一点开心果就是很不错的选择了。开心果的生长条件较高，一般在我国*生长。

　　开心果

　　开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，终打败了希腊人，其“秘密武器”就是士兵们吃了一种神奇的干果——开心果。因此，古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。开心果也被称为是“美国花生”。

　　阿月浑子不仅坚果食用，也是木本油料树种。种仁营养极为丰富;每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，蛋白质1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，维生素C2600～4610毫克，无机盐2480～3330毫克。

　　大家或许在吃开心果的时候方法都是非常的单一，多数都是直接剥开然后直接给吃了，但是大家有没有想过，其实开心果的吃法远不止此。其实开心果的吃法多重要样，除了能够直接吃之外，还能够在开心果里面提炼糖分，或者用开心果制作糕点，做面包做巧克力等等，效果都是很不错的。

　　阿月浑子的果皮，叶和木材中含5%～12%的单宁物质，木材纹理通顺，质地坚硬，抗弯，抗压，比重大色泽美，可制作高档家具和雕刻细木工艺品;果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效，叶的汁液治湿痒，外果皮还可医治皮肤病及外伤止血。阿月浑子适应性强，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的绿化树种。

　　其实，要想摄取一定量的VE，那么选择开心果就是非常的不错了，开心果里面富含丰富的VE，对于我们的身体来说是非常的有好处的，而且经常吃VE能够帮助我们抵抗人体的衰竭，更是能够帮助我们强身健体。那么，从现在开始，就看一看小编为大家带来的关于开心果的零食是怎么做的吧。

　　开心果可可饼干

　　20块左右的量

　　用料

　　开心果30克

　　可可粉15克

　　低筋面粉140克

　　冰糖粉40克

　　葵花籽油(或其他无味植物油)55克

　　水25克

　　香草精几滴

　　开心果可可饼干的做法

　　开心果去壳，外面那层皮也用手剥去，留下内部绿色的部分，油和水在大碗中混合，加入香草精，倒入开心果拌匀;

　　筛入低筋面粉、糖粉、可可粉，先用勺子拌后用手揉成面团，整成长方形或者正方形，压实，用烘焙纸或保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟以上;

　　取出后变硬了的面团切厚5毫米左右的片，烤箱预热180度，中层上下火18-20分钟，15分钟后好在烤箱前盯着以免烤糊;在通风处放凉后再吃~

　　结语：看完了开心果的认识之后大家对于开心果的做法都掌握了呢?小编为大家介绍的方法对于一般人来说还算不难吧，因为主要还是考虑到大家在家亲自做，所以制作的方式就不能太难，只有简单一点大家才能够更快的上手。同时也希望大家在看完了关于开心果食物的制作后大家可以自己在家里面尝试着自己去做一做关于开心果的食品。