土豆炖鸡块 暖身养胃助消化

　　土豆是我们日常常吃的食物了，相信大家家中经常做出土豆类的菜，那么小编今天就给大家带来土豆炖鸡块的做法，一起来看看吧。

　　土豆炖鸡块

　　做法

　　1. 先把鸡给剁成块，放在清水中浸泡，将血水冲洗干净，然后沥干，把土豆洗干净之后去皮，如果暂时不需要用的话可以把土豆放到冷水里，然后你可以滴上几滴醋，这样可以让土豆保持洁白。

　　2. 锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。

　　3. 用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。

　　4. 用大火把他们烧开，然后慢慢转成小伙开始炖土豆，等到土豆变得软糯的时候汤汁变得开始浓了，就可以加盐了，其实这是一道非常简单的菜，大家都一起来试试吧。

　　土豆的营养价值与功效

　　1. 治手足皲裂

　　土豆1个,煮熟后剥皮捣烂,加少许凡士林调匀,每日1~3次涂患处,数日可愈.

　　2. 治肌注硬结

　　土豆洗净切片,把土豆片覆盖在硬结上,用胶布固定,24小时后取下,数天即可见效.

　　3. 治静脉输液外渗

　　将土豆洗净,切成片,外敷患处,1日1次

　　4. 烫伤的紧急处理

　　在厨房中烹饪，即便加倍小心也经常会烫伤。逢当此时，把洗干净的土豆连外皮削下一条，敷在烫伤的红肿处，再用保鲜膜包住阻止水分的蒸发，可以就地取材，完成紧急处理，土豆有消炎、解毒、止痛的作用，对烫伤的处理，比酱油、蜂蜜等传统的厨房烫伤紧急处理食材效果更好。

　　5.治疗胃痛、恶心反胃

　　以土豆100克洗净去皮、生姜8克洗净、橘子肉15克共榨汁去渣饮用，对于胃神经官能症之食欲不振、呕吐反胃，治疗效果良好。

　　总结:相信土豆的营养与功效大家都已经了解了，如何做出美味的土豆炖鸡块大家都学会了吗?是不是已经按耐不住了呢，还等什么，赶紧动手试试吧。