包菜豆腐丁 卷心菜能增强神经肌肉兴奋性

　　近吃卷心菜的人开始越来越多，你知道卷心菜有哪些营养价值吗？你知道包菜豆腐丁怎么做吗?卷心菜能增强神经肌肉兴奋性吗?和小编来看一下下面这篇文章吧。

　　包菜豆腐丁

　　用料

　　主料

　　毛豆腐500g

　　卷心菜300g

　　调料

　　食盐适量

　　醋适量

　　调和油适量

　　红椒适量

　　洋葱适量

　　包菜豆腐丁的做法

　　1.菜洗净切方片，豆腐切丁，洋葱红椒剁碎姜末备用

　　2.热油锅爆香洋葱红椒姜末

　　3.放入包菜炝炒

　　4.添加适量水放盐

　　5.顺锅边溜醋

　　6.淋上香油即可

　　卷心菜的营养价值

　　富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

　　富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

　　富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道卷心菜是可以抗衰老的了吧。卷心菜的营养价值很高，防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。