榴莲水晶包 老少皆宜的特色包子

  榴莲是非常美味营养的食物,它也被用到很多的菜肴中,下面小编为你介绍榴莲主打的美食——榴莲水晶包,这款包子老少皆宜,味道更是独特,我们一起学习它的制作吧。

  榴莲水晶包

  材料

  这款包子需要准备上1个榴莲和250g的生粉和淀粉,以及冰糖20g。

  做法

  1.首先用开水把生粉和淀粉烫熟了,添加到糖揉成的面团中去,擀成均匀的面皮,然后切成块;

  2.榴莲剖开,取肉备用;

  3.取适量榴莲肉用面皮包住即成冰晶包,再放入蒸笼蒸熟即可。

  特色介绍

  这款美食富含蛋白质,是很好的补充能量的食物。

  榴莲的功效与作用

  强身健体、健脾补气、补肾壮阳;温暖身体、改善腹部寒凉、促进体温上升。

  如何挑选榴莲

  在采购时要注意选果皮巳呈黄褐色,果大端正,近果柄处气味浓烈者为佳;果皮发青者尚未成熟,不宜选购。

  榴莲的制作技巧

  吃榴莲过量可立即吃几个山竹化解。

  榴莲的保存方法

  1-3天,榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。果皮剥开后当天应把果肉食用完毕或冷冻备用,不宜冷藏久贮。

  榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的,但是不宜久放。

  只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。

  榴莲的食用禁忌

  一般人群均可食用

  1.病后及妇女产后可用之来补养身体;

  2.糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。

  结语:这道榴莲水晶包的做法很简单,但是需要花费很长的时间, 我们可以在休息日的时候来制作这道美味,整体的口感非常的棒,而且老少皆宜,可以一家人享用。