艾姜蛋 可助消化增进食欲
鸡蛋在生活中是我们常需要的物品，鸡蛋的吃法，我们一般也就是顿、煮、做汤。今天小编为大家带来的是艾姜蛋，下面就和小编一起去看看吧。
艾姜蛋
主料：鸡蛋2个
辅料：姜、艾叶、调料红糖
做法
1.将所需要的艾叶、干姜、鸡蛋和红糖准备好。
2.将艾叶、姜与鸡蛋都用水清洗下，用小布袋将艾叶和姜装好，放进药锅中。鸡蛋直接放入药锅中。
3.用大火将药锅中的水煮开后，调成小火继续煮会，让鸡蛋熟透了。接着取出鸡蛋，将鸡蛋壳去掉，在放入要过中，在煮20-30分钟，在此期间，可以添加点红糖。时间到了就完成了。
饮食小常识
吃蛋喝汤，空腹饮用，每天1-2次，但不要长期服用。
营养功效
艾姜蛋，主料是艾叶、干姜(生姜)和鸡蛋。艾叶，性温，具有理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛等作用。
艾叶味辛、苦，性温;归脾、肝、肾经;芳香温散，可升可降
具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效
主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百病。
结语：艾姜蛋让人开胃，对于没有胃口的人来说，是不错的选择。它的制作过程简单，就是只食用它也能摄取很多的营养物质。