1本菜谱的营养成分

• 热量968.07千卡
• 蛋白质70.89克
• 脂肪69.53克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物12.9克
• 叶酸1.68微克
• 膳食纤维0.12克
• 胆固醇336毫克
• 维生素K0.21微克
• 胡萝卜素6.9微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黄素0.24毫克
• 尼克酸11.25毫克
• 钙122.71毫克
• 磷766.81毫克
• 钾1毫克
• 钠603.77毫克
• 镁174.42毫克
• 铁5.72毫克
• 锌2.96毫克
• 硒146.44微克
• 铜0.35毫克
• 锰0.79毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

6食物相克

带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。