1本菜谱的营养成分

• 热量573.71千卡
• 蛋白质67.31克
• 脂肪11.43克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物50.77克
• 叶酸8.4微克
• 膳食纤维0.2克
• 维生素K1.05微克
• 胡萝卜素9微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黄素0.22毫克
• 尼克酸19.05毫克
• 钙82.26毫克
• 磷231.48毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁179毫克
• 铁2.78毫克
• 锌2.53毫克
• 硒95.82微克
• 铜0.87毫克
• 锰0.29毫克

2制作方法

3制作提示

此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜；章鱼又称八爪鱼。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

章鱼：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

6食物相克