糖拌西红柿的做法
春季养生食谱-从小就爱吃的菜--糖拌西红柿
对不爱吃菜和水果的孩子，糖拌西红柿就是最好的维生素丸儿。
我也经常会给女儿做糖拌西红柿当饭后水果吃。
有时候，发现她有上火迹象的时候，也会赶紧给她吃上两个糖拌柿子，第二天就会明显好转，这效果，真很神。
西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。每人每天食用50克－100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。对食欲不振者，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可增进食欲，帮助消化。常食西红柿可以缓解对于春季大风干燥的气候造成的皮肤干燥，缺水的症状，对于恢复日晒皮肤也有很好的功效。
糖拌西红柿
原料：西红柿1只，果糖适量
（果糖热量比较低，对于怕肥的女性朋友还有糖尿病患者都是不错的选择）
糖拌西红柿的做法
1，取西红柿清洗干净
2，切成任意形状，盛入容器中，撒入适量果糖即可。
吃时拌匀。
果糖可用糖浆或蜂蜜代替。
小贴士：
1，关于白糖，
白糖储存时间长了会寄生螨虫，而且还会不停地繁殖，这种现象肉眼是看不见的。人吃了被螨虫污染的白糖，螨虫会随白糖进入消化道寄生，引起不同程度的腹痛、腹泻等症状，医学上称之为肠螨病。所以，家庭一次购买白糖不宜过多，开封后尽快食用，或密封储存在干燥处。尽量不要选择散装白糖，在调制饮料或做凉拌菜时，应注意将白糖加热处理，一般加热到70℃，只需3分钟螨虫就会死亡。
如果对生食白糖不放心，可以选择用蜂蜜或糖浆代替。
推荐一款糖浆的制作方法，使用起来很方便，也更容易储存。
1，纯净水250毫升入锅中煮开，
2，加入白糖500克，小火煮至白糖溶化，
3，等白糖全部溶化后，将锅离火，加两片柠檬片，晾凉。
注意是离火，并不是单纯的关火，因为关火后炉子还有余温，会将糖浆变质。
所以，白糖融化后将锅端离火源。
成品糖浆可以代替生白糖使用。
西红柿含有丰富的维生素C等营养素，被誉为"维生素C的仓库”。
有很不错的平衡油脂功效，还有清洁、美白与镇静效果，
非常适合油性肌肤的美眉！
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