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凉拌槐花

分类: 膳食养生•2023-01-10 22:04:39

凉拌槐花

凉拌槐花

工艺：拌

口味：咸鲜味

菜系：私家菜

功效：清热去火调理

主料：槐花

辅料：

调料：小葱盐味精香油

种类：中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量141.98千卡
蛋白质16.43克
脂肪18.49克
碳水化合物75.95克
膳食纤维0.11克
胡萝卜素67.4微克
硫胺素0.21毫克
核黄素0.9毫克
尼克酸33.04毫克
钙424.77毫克
磷347.76毫克
钾11.94毫克
钠1毫克
镁2.09毫克
铁18.49毫克
锌0.07毫克
硒0.13微克
铜0.02毫克
锰0.15毫克

2制作方法

将槐花洗净，下入开水锅内焯透，找出晾凉，挤干水分；
炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油；
将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克