黑白枕形粽
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.粽叶洗净。取一片，光滑面朝上，接触米
2.放入米，不要太多，然后如图折起，竖起来，用勺子把米稍微压实一下
3.然后上面捏好，折起。用棉绳绑住。一定要绑紧
4.另一端也绑住，剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的话，做出来就是竹节粽
5.开水下锅，足量水，白米粽煮一小时就差不多，黑米粽要2小时
2.放入米，不要太多，然后如图折起，竖起来，用勺子把米稍微压实一下
3.然后上面捏好，折起。用棉绳绑住。一定要绑紧
4.另一端也绑住，剪掉多余的叶子即可。中间再绑一根绳的话，做出来就是竹节粽
5.开水下锅，足量水，白米粽煮一小时就差不多，黑米粽要2小时
3制作提示
黑米和糯米也可提前浸泡在水里，更加容易熟。
4推荐食用时间
早餐、晚餐
5营养解析
黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 糯米是一种营养价值很高的谷物，现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
6食物相克
糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适