排骨炖海带

排骨炖海带

排骨炖海带

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:利尿调理 防癌抗癌调理 

主料:海带(鲜) 猪排骨 

辅料:小葱 干姜 大蒜 

调料:酱油 色拉油  鸡精 

时期: 孕早期

种类:晚餐

制作时间:50分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.先将新鲜海带冲洗干净,切成稍粗的条

2.姜块切相同的条

3.烧开水,将排骨下锅焯水

4.将排骨、海带和姜一同放入锅里

5.加足温水淹过材料,大火烧开后撇去表面的浮沫,转小火炖1小时

6.吃前调盐味撒葱花即可

3制作提示

选购海带首先看其表面是否有白色粉末状随着。其次,观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

4推荐食用时间

晚餐

5营养解析

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。 2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。 3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。 4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。 5.海带中还含有大量的甘露醇。

6食物相克

海带+猪血,食用后易产生便秘现象