红花羊心
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将羊心剖开洗净。将红花加水1杯浸泡。
将羊心放入炒锅内，加水适量。
将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。
将羊心放入炒锅内，加水适量。
将泡过的红花撒在羊心上，放盐少许，炖熟即可。
3制作提示
羊心内的血块一定要清洗干净。
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
羊心：羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素；有补心益血的作用，可治疗心悸、失眠、气短、劳心膈痛等症。
6食物相克
羊心：羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素C的蔬菜同食。