1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质7.92克
• 脂肪1.67克
• 碳水化合物277.54克
• 膳食纤维8.87克
• 胡萝卜素163微克
• 硫胺素0.15毫克
• 核黄素0.28毫克
• 尼克酸4.55毫克
• 钙93.7毫克
• 磷108.4毫克
• 钾862毫克
• 钠63.45毫克
• 镁57毫克
• 铁10.22毫克
• 锌2.21毫克
• 硒1.22微克
• 铜0.33毫克
• 锰0.58毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

桃：桃主要含有蛋白质，维生素A、B、C、E，生物素，钙、磷、钾等矿物质，胡萝卜素，粗纤维等。人们常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等矿物质外，它的含铁量高，可以治疗缺铁性贫血等疾病。桃仁还有活血化瘀，润肠通便的作用。胃肠功能不良者及老人、小孩不宜多吃，多食令人生热；糖尿病人应慎食。樱桃：樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

6食物相克

桃：桃不可与烧酒、甲鱼同食。樱桃：樱桃忌与生葱同时食用。