1本菜谱的营养成分

• 热量244.5千卡
• 蛋白质35.67克
• 脂肪5.55克
• 碳水化合物13.1克
• 膳食纤维1.22克
• 胆固醇260毫克
• 胡萝卜素30.1微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黄素0.2毫克
• 尼克酸5.19毫克
• 钙166.63毫克
• 磷395.02毫克
• 钾607.49毫克
• 钠1毫克
• 镁92.59毫克
• 铁3.37毫克
• 锌3.98毫克
• 硒29.06微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

6食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。