1本菜谱的营养成分

• 热量183.05千卡
• 蛋白质0.4克
• 脂肪10.46克
• 碳水化合物22.74克
• 膳食纤维0.9克
• 胡萝卜素23微克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黄素0.02毫克
• 尼克酸0.07毫克
• 钙8.79毫克
• 磷7.8毫克
• 钾40.33毫克
• 钠805.18毫克
• 镁3.69毫克
• 铁1.07毫克
• 锌0.47毫克
• 硒0.89微克
• 铜0.57毫克
• 锰0.6毫克

2制作方法

3制作提示

汝州粉皮既可单独食用，又可以同熟肉制品拌在一起食用，其味更加鲜香，若与熟鸡丝拌合，即成“鸡丝粉皮”。若与熟牛肉拌合，就成牛肉粉皮等。其调料也可根据不同人的口味进行调配，如蒜汁、麻辣汁、姜汁等。

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

粉皮：粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。

6食物相克