1本菜谱的营养成分

• 热量194千卡
• 蛋白质17.4克
• 脂肪11.8克
• 碳水化合物4.6克
• 胆固醇113毫克
• 钙8毫克
• 磷161毫克
• 钾205毫克
• 钠50.8毫克
• 镁17毫克
• 铁1.3毫克
• 锌1.12毫克
• 硒10.98微克
• 铜0.05毫克
• 锰0.03毫克

2制作方法

3制作提示

1、鸡翅放水中泡出血水，做好的成品口感更好，加入白酒起去腥提鲜作用 2、在鸡翅两边打花刀，鸡翅可以更好、更快入味，盐要一次加够，腌制才更入味，加入葱姜可以去腥提鲜 3、糖水山楂的加入是这道菜的亮点，酸甜的山楂和鲜嫩的鸡翅

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

6食物相克

鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒