炸茨菰片

炸茨菰片

炸茨菰片

工艺:

口味:香辣

菜系:家常菜

功效:清热解毒调理 防癌抗癌调理 

主料:慈菇 

辅料:猪油(板油) 

调料: 小葱  大蒜 

时期: 孕早期

种类:午餐

制作时间:

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.茨菰洗净

2.去皮后切成薄片

3.加入盐和15克油拌匀

4.准备调料粉

5.空气炸锅200度预热5分钟后取出刷上油

6.把茨菰片加入平铺

7.炸10分钟

8.10分钟后取出

9.放入碗中加入蒜香粉和香辣粉拌匀

3制作提示

1、茨菰片要切的厚薄均匀。 2、不用空气炸锅可以用明火7分热油锅里炸香。 3、先洗净后再切片,这样能减少片表面的水分。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1、茨菰含有蛋白质和多种维生素,钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是 2、茨菰还具有益菌消炎的作用。 3、中医认为茨菰性味甘平,生津润肺,补中益气,所以茨菰不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

6食物相克