1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质58.17克
• 脂肪119.07克
• 碳水化合物105.21克
• 叶酸6微克
• 膳食纤维2.53克
• 胡萝卜素1.7微克
• 硫胺素0.6毫克
• 核黄素0.22毫克
• 尼克酸3.9毫克
• 钙183.62毫克
• 磷246.95毫克
• 钾832.39毫克
• 钠2毫克
• 碘2.9微克
• 镁197.83毫克
• 铁23.18毫克
• 锌6.27毫克
• 硒8.12微克
• 铜2.49毫克
• 锰5.69毫克

2制作方法

3制作提示

因为需要炸制要备花生油1000克

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

6食物相克