沙参玉竹猪肺汤
1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪肺喉套入水龙头上。
灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。
用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。
放入滚水中煮约5分钟。
沙参，玉竹和陈皮分别洗净。
加适量水，猛火煲至水滚。
放入全部材料，用中火煲约3小时。
加入细盐调味，即可饮用。
灌入水，令猪肺胀大充水，用后挤压令水出。
用此方法洗多次，将猪肺洗白色，切成块状。
放入滚水中煮约5分钟。
沙参，玉竹和陈皮分别洗净。
加适量水，猛火煲至水滚。
放入全部材料，用中火煲约3小时。
加入细盐调味，即可饮用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。
6食物相克
猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。