香煎秋刀鱼
1本菜谱的营养成分
- 热量125千卡
2制作方法
1.秋刀鱼去腮、去肠,洗净,沥干水份
2.锅中放少许橄榄油,放入秋刀鱼小火煎,鱼身上撒盐,黑胡椒碎
3.煎至一面金黄,翻面,同样撒盐,黑胡椒碎
4.两面都煎至金黄色就煎好了,装盘,用蔬菜装饰一下
5.吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了!好好享受吧
2.锅中放少许橄榄油,放入秋刀鱼小火煎,鱼身上撒盐,黑胡椒碎
3.煎至一面金黄,翻面,同样撒盐,黑胡椒碎
4.两面都煎至金黄色就煎好了,装盘,用蔬菜装饰一下
5.吃的时候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了!好好享受吧
3制作提示
柠檬可以提鲜,不喜欢柠檬的酸也可不放。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
秋刀鱼含有EPA和DHA,可降低血胆固醇。且降低血压,避免血凝块,有益于高血压或冠状动脉硬化者;含有的丰富的维生素B可以延缓衰老;秋刀鱼背上肉色发黑的部分,含有很多防治贫血的维生素B12。
6食物相克
秋刀鱼+枣(鲜):令人腰腹作痛