红烧秋刀鱼

红烧秋刀鱼

红烧秋刀鱼

工艺:

口味:五香味

菜系:山东菜

功效:延缓衰老调理 孕妇食谱 养颜美容调理 

主料:秋刀鱼 

辅料:猪肉 

调料:五香粉 老抽 八角  小葱 

时期: 孕晚期

种类:午餐

制作时间: 20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、葱、姜洗净,切段备用。
2、准备好肉馅,用老抽干煸一下肉馅。
3、秋刀鱼去肠洗净,切成几段。
4、平锅热后煎秋刀鱼,两面金黄即可。
5、另起一支锅把葱姜爆香,放入煸好的肉馅、秋刀鱼,加水红烧。
6、期间放一点五香粉和老抽,直到水分烧干为止。

3制作提示

秋刀鱼腥味重,要把肚皮里的黑膜去干净 ,煎鱼时要等一面煎好后再翻面。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

秋刀鱼含有的丰富的维生素B,可以延缓衰老,让孕妈焕发光彩。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸。

6食物相克

秋刀鱼+枣(鲜):令人腰腹作痛
猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨:伤肾脏
猪肉+杏:腹痛
猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛