茉莉酸梅茶 酸梅的医疗价值有哪些

  酸梅,大家对于这种水果有多少了解呢?它所含的营养价值很高。酸梅的医疗价值有哪些?清凉解暑的茉莉酸梅茶是怎么做的呢?听我介绍是不是有点心动了呢?赶快和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

  茉莉酸梅茶

  用料

  主料

  杨梅500g

  橙2个

  苹果1个

  调料

  冰糖150g

  矿泉水适量

  茉莉酸梅茶的做法

  1.新鲜的杨梅洗净,用淡盐水浸泡大约15分钟后,装锅待用;

  2.苹果、橙子去皮,改成小块,加冰糖、矿泉水榨汁待用;

  另一部分橙子切片待用;

  3.将榨好的MIX果汁滤渣倒入锅里;

  4.让MIX果汁浸过杨梅;

  5.开中火,加盖焖煮;

  6.找一个盛装容器,将橙子切片垫于底部;

  7.大约10分钟后,焖煮已开,加入甘草+绿茶+茉莉花干货,MIX,再煮5分钟左右就可以了;

  8.晾凉成品,大约30分钟,装入容器内,(洗净的杨梅叶也可以浸泡在汤里)加盖,放入冰箱冷藏,2小时后就可以享用了。

  酸梅的营养价值

  抗肿瘤,清除血液垃圾

  酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

  显著改善肠胃功能

  酸梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对便秘(尤其是孕妇)有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促进消化,滋润肠胃,改善肠胃功能,并促进肠道的吸收。

  抗菌、驱虫、抗过敏作用

  酸梅及其梅制品酸性较强,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用,对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用,试验证明,梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用,利于引流胆道的胆汁,减少和防止胆道感染,也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱敏作用。

  酸梅的医疗价值

  1、酸梅属于碱性食物,有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能帮助脾胃消化,滋养肝脏;情绪暴躁的人,每天吃几颗酸梅,可保持心情愉快。

  2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质,富含多种维生素尤其是维生素B2。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸,能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,可提神醒脑。

  3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴。

  4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕,饮酒过量时可帮助醒酒,劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。

  5、酸梅还可以滋润喉咙发炎部位,缓解疼痛。

  总结:

看完上面这篇文章,大家知道酸梅有哪些医疗价值了吧。虽然酸梅的营养价值很高,但是吃的太多也是不好的,酸梅吃的太多有可能会引起腹泻。