白玉鲜海苔 鲜美爽口的佳肴
白玉鲜海苔这道菜需要的材料很简单,制作也很容易,不过这道菜的营养和口感都非常的好,接下来我们一起看看详细的做法吧。
白玉鲜海苔
材料
准备4两的海苔和丸子或者是豆腐、年糕,还需要高汤和生姜末。
调味料
适量的盐、香菇粉、太白粉、胡椒粉。
做法
1.新鲜海苔抓洗干净;丸子切小丁。
2.用1大匙油爆香姜末后,注入高汤煮滚,再添加海苔和,并加盐、香菇粉调味。
3.后把太白粉水勾成芡,洒下胡椒粉就完成了。
海苔里含有丰富的矿物质元素,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这么丰富的矿物质元素对人体来说是非常必要的补充来源。
海苔中含有藻胆蛋白,藻胆蛋白具有很不错的效果,对于降低血糖,防癌,延缓衰老都有很大的帮助,对医学领域的研究也有很大帮助。
海苔中含有多种维生素,丰富的维生素是人体不可或缺的营养物质,海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,同时还有维生素A和E,还有少量的维生素C。
海苔里不仅有丰富的矿物质和维生素,同时还有丰富的蛋白质氨基酸,很多都是人体必需的氨基酸,真可谓营养成分十分的丰富啊,是做寿司的不二选择。
结语:白玉鲜海苔的材料可以根据自己口味选择,喜欢吃丸子的用丸子,喜欢豆腐的也吃用豆腐,这道菜的做法也十分的简单易学,喜欢吃的人回家下厨吧。