番石榴炒桂圆肉 番石榴的新吃法
作为水果的时候，番石榴能够补充身体营养和水分，作为食材的时候，它可以和多种食材相互调制，能够做出很多的美味呢。那你吃过番石榴炒桂圆肉吗？你知道它是怎么做的吗？有哪些小妙方呢？一起去看看吧。
番石榴炒桂圆肉
用料
主料
番石榴5个，桂圆肉60克。
调料
生油15克。
步骤
1、将番石榴洗净，每个切成4-6块(斜形块)。
2、烧锅放在旺火上，下花生油烧至八成熟。
3、将番石榴、桂圆肉一起倒入锅内翻炒。
4、片刻即可食用。
番石榴的小妙方
中耳炎：(1)番石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳;(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。
肺痈：(1)番石榴花7朵，夏枯草9克，水煎服，每日一剂，连用7日;(2)石榴花6克，牛膝6克，忍冬藤15克，百部9克，白及30克，冰糖30克，水煎服，每日一剂，连用5日。
急性结膜炎、风火赤眼：鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗，去渣，过滤澄清，作为洗眼剂，用滴管或洗眼杯洗眼。
慢性痢疾：(1)番石榴皮12克，水煎，兑红糖适量，日服3~4次;(2)石榴皮15克、白头翁15克、马齿苋15克、车前草15克，水煎服，日服3次，连用3日;(3)白石榴花18克，水煎，分3次饭前服，连用3日。
番石榴含有丰富的食物纤维，以至于对患便秘的人非常有好处。对于正在减肥的人们来说，番石榴高量的纤维也有益处。如果每天食用番石榴的话，它有助于我们对于癌症和心脏病的抵抗力的提升。番石榴可以治疗泄泻，急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良，久痢，湿疹，创伤出血等病症，鲜叶外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久治不愈等症。
结语：番石榴可以和多种的食材炒制，但是一定要注意火候，毕竟它是水果哦。但是不管怎么说，营养到位了，它的价值也就实现了。上文提到的菜品值得动手一试。