葡萄干小圆甜饼 香浓可口的甜品
我们对于葡萄干是非常熟悉的，平常在生活中就经常会食用到，它是一种美味的食品，无论男女老少都比较适宜食用。今天给大家介绍一款葡萄干小圆甜饼。那么你知道它在怎么做出来的吗？制作过程中有哪些烹饪技巧呢？下面跟随小编一起去看看吧。
葡萄干小圆甜饼
用料
主料
小麦面粉适量。
辅料
牛奶适量，泡打粉适量，葡萄干适量。
调料
绵白糖适量，橄榄油少许。
步骤
1.取适量面粉装入容器中。
2.一小勺泡打粉倒入面粉中。
3.加绵白糖。
4.撒入葡萄干。
5.鲜牛奶慢慢地往容器内倒，边倒边搅拌。
6.搅拌成糊状时，起油锅。
7.倒少量橄榄油。
8.用勺子取少量面糊倒入锅内，呈圆形。
9.停留差不多15秒钟后，翻面。
10.两面煎好了就可以出锅了。
烹饪技巧
1、根据个人喜好添加白糖的量。
2、本品种面粉和牛奶的比例是1:1。
3、步骤8中面糊不要倒的太厚。
4、本品种粉和泡打粉的比例是100:1。
1、每日摄入400卡的葡萄干能够有效降低人体胆固醇水平，还能对坏胆固醇的氧化起抑制作用。
2、葡萄干中含有丰富的铁和钙，对于儿童、妇女及体弱贫血者来说，是一种滋补佳品。
3、葡萄干含有酒石酸，减少污物的停留时间，从而改善直肠的健康状况。
4、葡萄干中含有很多的葡萄糖，对心肌有营养作用，特别适合冠心病患者食用，从而帮助其康复。
5、葡萄干中含有纤维，它能够防止果糖转化成三酸甘油酯，进而减少患心脏病的几率。
结语：通过上文的描述，我们应该都知道了葡萄干小圆甜饼的制作过程了。关于它的烹饪技巧也是要追到的哦，因为在制作工程中就会用到的，这样可以制作出更加可口的美味呢。