丝瓜的做法大全 丝瓜花治疗夏季中暑

　　丝瓜是常见的家常菜，喜欢吃的人也是比比皆是的，大家都觉得丝瓜吃起来有点甜非常的可口。丝瓜的做法大全也有很多种的，下面小编给大家介绍下丝瓜常见的做法吧。

　　丝瓜吃起来不仅味道好，而且种植丝瓜也是件比较容易的事情，所以丝瓜的产量总是很大的，丝瓜相对而言还是很便宜的，十分受人们的喜爱。

　　不仅如此，丝瓜除了好吃，拥有便宜的价格以外，它还有丰富多样的营养，是中医认定的具有养生价值的保健性食材。

　　丝瓜的食性

　　中医将丝瓜归为寒性食材。对于拥有这样食性的食物，一般都可以用于清热去烦。一般丝瓜都在盛夏的时候出产，这个时候刚好天气很热，人们容易出现上火、烦躁的症状，这样的季节里，多吃一些丝瓜，可以化痰，可以凉血，可以去除人们的烦躁。

　　丝瓜中含有丰富的水分还因为丝瓜有一定的粘性，所以我们常吃丝瓜的话还有止渴生津的作用的，夏天多吃丝瓜能够让我们愉快的度夏的哦。

　　丝瓜的常见做法

　　丝瓜是一种经典的蔬菜，一般不生吃，要经过烹饪才更有味道。自古代以来，人们发明了许多种丝瓜的吃法。丝瓜有很多种做法，在这里不一一给大家介绍做法大全，给大家介绍一下丝瓜的常见做法。

　　丝瓜炒鸡蛋。丝瓜的这种吃法是比较普遍的，因为色香味俱全，受到很多人的喜爱，而且这个菜做法简单。首先是买到新鲜的丝瓜和优良的鸡蛋。将丝瓜洗干净，去皮，切成片，放在一边，打出鸡蛋，拌匀，放在一边。起锅放适量的油，加一些自己喜欢的配料，加入丝瓜，先炒一炒;然后泼入鸡蛋，加盐，适量的味精等，这样炒至熟，就可以了。

　　丝瓜豆腐汤。丝瓜除了炒着吃，更有很多人喜欢将它做成汤，丝瓜豆腐汤就是一个比较受欢迎的菜。丝瓜的这种做法也简单。先买到新鲜的丝瓜和豆腐，将丝瓜切成薄片，豆腐切成块，准备好有关的材料;在锅内放好油盐等材料，烧热以后放入刚切好的丝瓜，稍微炒一下就可以加清水;这样煮沸以后，再加入切好的豆腐，然后再煮沸，就可以了。

　　丝瓜的药用价值

　　1.丝瓜花治疗夏季中暑

　　夏季如果因暴晒或高温而中暑，可以选择取用8朵丝瓜花和60克绿豆，将绿豆在清水中煮熟后捞出，将丝瓜花放入并且煮至沸腾，放温热之后喝，可以祛暑，还能消痰。

　　2.干丝瓜藤治疗慢性支气管炎

　　取200克左右干丝瓜藤，用水煎煮两次，做成一剂汤药，每天服用两次共计一剂药量，每次服用300毫升左右，连服30至40天之后基本都能治愈。

　　3.丝瓜叶治疗神经性皮炎

　　将新鲜丝瓜叶洗干净之后搓碎，在皮炎的地方摩擦，一直到患处开始发红，甚至隐隐有出血的情况下停止，每星期治疗一次，对于病情不是特别严重的患者，一般第二次的时候就能看出显著的变化。

　　结语：丝瓜的做法是有很多种的，小编给大家介绍的是两种简单也是我们常吃的两种做法，我们平常多吃一些丝瓜能够清热去烦的哦。