培根炒花菜 吃花菜能减肥
花菜作为我们日常生活中非常常见的蔬菜,大家都应该很了解吧。可以你知道花菜的做法有哪些吗?培根炒花菜怎么做呢?吃花菜能减肥真的能减肥吗?如果大家不是太了解,就和小编来看一下下面这篇文章吧。
培根炒花菜
用料
主料
菜花1棵
培根4片
调料
食盐1/2茶匙,蒜2瓣,干辣椒2个,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,白糖1茶匙,植物油2汤匙
培根炒花菜的做法
1.花菜掰成小朵,入淡盐水中浸泡半个小时
2.培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎
3.烧开水,放入菜花、盐,等水再次烧开,花菜梗变绿就马上捞起
4.另起锅,锅中注入植物油,小火爆香蒜片
5.接着放入培根和干辣椒,依然小火爆香
6.转大火加入花菜、生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻,好了,出锅享用
花菜的营养价值
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果好;
菜花是含有类黄酮多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的佳途径就是多吃菜花;
吃花菜能减肥
由于菜花的含水量高达90%以上,所含热量较低(每杯23~32千卡),因此对希望减肥的人来说,它可以填饱肚子,而不会使你发胖。
总结:培根炒花菜看似麻烦,做起来实际上很简单的。花菜的营养价值很高,想减肥的女生吃花菜不必担心,吃花菜不会发胖的。