橄榄的药用价值有哪些 橄榄菜炒河粉怎么做
近吃橄榄菜的人开始越来越多，你知道橄榄菜有哪些营养价值吗？你知道橄榄的药用价值有哪些吗?美味可口的橄榄菜炒河粉又是怎么制作的呢?和小编来看一下下面这篇文章吧。
橄榄的药用价值有哪些
橄榄可以作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于护肤、治疗风湿症、消除面部皱纹、神经炎、护发和防治手足皲裂等。
橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。
营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。
如今，有些化妆品厂开始在其产品中加入橄榄油，因为橄榄油含有许多成分对皮肤有益，而没有任何副作用。
橄榄菜炒河粉
用料
河粉、鸡蛋、猪肉、胡萝卜、绿豆芽、葱段、橄榄菜、蚝油、盐、糖、淀粉、料酒
做法
1.猪肉切丝，用酱油、糖、淀粉、料酒腌制一会儿
2.胡萝卜刨成丝，绿豆芽洗净，葱切断
3.将鸡蛋打散，放少许盐、油拌匀
4.鸡蛋摊成饼切丝备用
5.将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用
6.锅内留油，放入葱段、橄榄菜爆香，放绿豆芽、胡萝卜丝翻炒
7.放入河粉略微翻炒，再放入鸡蛋丝、肉丝翻炒
8.加适量的盐、蚝油调味炒匀即可
橄榄菜的食物性味温，味道涩甘，同时橄榄菜中含有很多珍贵的营养成分，像是人们身体必须的钙、铁、锌、镁等，橄榄菜是一种营养价值非常高的蔬菜，其中还含有大量的维生素，现在很多人喜欢吃的橄榄油也是由橄榄菜制作而成的，橄榄油中含有的维生素E能够降低胆固醇和甘油三酯，另外橄榄菜对于缓解便秘，抗病毒，降血压也有挺好的效果的。
总结：现在大家知道橄榄的药用价值有哪些了吧。橄榄菜的食用疗效有很多，虽然橄榄菜的营养价值很高，对老年人保持记忆力产生促进作用。