蔓越莓 蔓越莓有哪些作用

　　说起蔓越莓相信很多人都不知道它是什么的，其实它是一种水果，不多很少人吃过，不过它通常会制作成糕点食用的。蔓越莓的营养价值和作用是很大的。下面小编就给大家详细的介绍下蔓越莓吧。

　　蔓越莓通常还会被人们称作小红莓和酸果蔓，它的名字是来源于“鹤莓”，这主要是因为它开的花朵和鹤的头和嘴十分的相像。

　　蔓越莓

　　常绿灌木，直立或攀援，稀附生，高2--5米。少分枝，枝条细长，幼枝无毛，老枝紫褐色，多突起的皮孔。叶散生，叶片革质，长圆形或长卵形，长14-21厘米，宽4.5-8.5厘米，先端渐尖或短尾尖，基部圆形而微凹成浅心形，边缴全缘，不反卷，干时表面灰绿色，无毛，背面黄褐色，散生贴伏的具腺短毛，中脉在两面突起，侧脉9-12对，上升至边缘网结，在表面稍突起或略微下陷，在背面突起，网脉在两面略微突起;叶柄粗短，圆形，腹面无凹槽，长3-6毫米，没有毛。

　　蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。

　　蔓越莓的功效与作用

　　一、蔓越莓可以减轻或减退我们心脏以及动脉血管硬化的现象

　　二、降低胃溃疡的发生率

　　三、可预防妇女常见的泌尿道感染问题

　　四、抗老化，避免老年痴呆蔓越莓

　　五、常吃蔓越莓能够是我们的肌肤看起来更加的年轻，有着美容养颜的作用

　　蔓越莓马芬蛋糕

　　材料

　　六个分量：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，蔓越莓适量，盐1g，泡打粉2g

　　做法

　　1、软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。

　　2、分3次加入鸡蛋液搅拌，一次完全吸收后再加下一次。

　　3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。

　　4、加入牛奶，然后全部一起搅拌。

　　5、后加入蔓越莓搅拌后，放入模具中。 在蛋糕的表面也放上几颗蔓越莓。

　　6、烤箱中层，180度，20到25分钟。

　　结语：以上就是蔓越莓的一些知识，相信大家现在对于蔓越莓已经有了更深一步的了解了。它的花朵和鹤的头和嘴很像的，蔓越莓还有很多的功效与作用的。