拔丝菠萝 丝丝甜甜助消化
菠萝是我们生活中常见到的水果之一，它具有丰富的营养。平时我们都是直接食用，那么将其做菜会是什么样的呢?下面就和小编一起来了解下菠萝做的菜--拔丝菠萝。
材料：菠萝一个，淀粉50克，白糖150克，植物油750克
做法
一、将菠萝去皮切成一小片一小片，盛在盘子里撒上干淀粉。
二、将油锅烧至三成热，将菠萝条下锅，炸至栗黄色捞出，再将锅内余油倒出，锅仍放在火上。
三、向油锅中添加白糖和一小勺水，并用锅铲搅动，等到有糖起小泡时候倒入菠萝，在继续炒，等到糖均匀裹住菠萝后出锅，将其倒在抹过油的盘里，即成。
菠萝有很好的保健作用，它拥有的菠萝蛋白酶可以防止引起心脏病发作的血栓的形成。减少心脏病患者的死亡率。它促进消化，可以带走肠道内的脂肪与其他有害物质，对便秘的预防有效果。
结语：通过文章的介绍，大家对于拔丝菠萝的制作应该有一定的了解了吧。它丝丝甜甜的，非常适合各位的食用，对其有兴趣的朋友，可以学一下哦。