马齿苋白锈
马齿苋是生长在田地里面的杂草，虽然它的生命力很强，但是，马齿苋也会生病。那么马齿苋白锈是什么?马齿苋白锈和马齿苋有什么关系呢?马齿苋有哪些吃法呢?跟随小编一起看吧!
马齿苋白锈孢子堆主要叶正面生、茎生、叶背偶生，白色至淡黄色，圆形、近圆形，0.5-2.1(3)mm，散生至群生。
相关病症
叶片上先生黄色斑块，边缘不明显。叶背面长出白色小包，小包破裂后散有白色粉末，即病原菌的孢子囊。
发病条件
为真菌病害。病菌以卵孢子在病叶上或土壤中及病残体上越冬。翌春条件适宜时萌发侵入马齿苋。发病后经过数天产生大量孢子囊，借雨水溅射传播进行再侵染。该病在西北、华北和东北8～9月发生，比较普遍，此时降雨量多，湿度大，发病重。
防治方法
1.秋末及时清除病株残体，集中深埋或烧毁，以减少初侵染源。
2.发病初期，及时喷洒50%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或40%三乙磷酸铝可湿性粉剂300倍液，或72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液
马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和钾盐，还含有二羟基苯乙胺、二羟基苯丙氨酸(DOPA)、苹果酸、柠檬酸、谷胺酸、天冬胺酸、丙胺酸及蔗糖、葡萄糖、果糖、生物碱、香豆精类、黄酮类、强心甙和蒽醌甙等等，此外含有丰富的维生素A样物质，能促进上皮细胞的生理功能趋于正常以及富含抑制人体内血浆胆固醇和甘油三脂形式的不饱和脂肪酸，且能使血管内细胞合成的前列腺素增多、血栓素A2减少，使血液黏度下降，防止血小板聚集，冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。此外所含大量钾元素，可降低血压，抑制心肌的兴奋性，减慢心率而保护心脏。马齿苋全株药用，具有清热利湿、退黄疸的作用，对急性黄疸型肝炎有一定疗效。下面为您举例简单介绍不同马齿苋吃法的功效。
马齿苋的吃法
1、 马齿苋芡实瘦肉汤、马齿苋炒鸡蛋等，具有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
2、 马齿苋粥可用于痢疾便血、湿热腹泻;马齿苋蛋白羹主要用于赤白带下。
3、 糖醋马齿苋有驱虫功效，适用于小儿钩虫病。
4、 马齿克猪肝汤具有益肝明目，宽中下气的功效。适用于肝血不足，脾气壅滞，夜盲，身体疲乏等病症。
总的来说，马齿苋的作用有
利水消肿、消除尘毒、杀菌消炎、防治心脏病、治糖尿病等。
但是马齿苋为寒凉之品，所以脾胃虚弱、或因受凉引起腹泻、大便泄泻及孕妇均要忌食;而且忌与胡椒、该粉同食，不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。
结语：马齿苋白锈原来是一种病症，它的症状是马齿苋叶片上先生黄色斑块，边缘不明显这种现象。大家是不是又多了解了一个关于马齿苋的知识啊!还有，马齿苋的吃法大家都记住了吧!