柚子茶的做法

　　柚子是我们日常生活中经常食用的一种水果，其实也有很多不朋友都把柚子当成橙子的放大版，那么你知道柚子的好处吗?今天小编就带你了解一下柚子的好处吧，下面就跟随小编一起来看看吧。

　　柚子的好处

　　功效主治

　　健胃消食，化痰止咳，宽中理气，解酒毒。主治食积，腹胀，咳嗽痰多，痢疾，腹泻，妊娠口淡等病症。

　　食疗作用

　　1、抗菌，抗病毒

　　柚皮甙元和橙皮素在试管内能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染的小鼠则有预防保护作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

　　2、降低血糖

　　在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

　　3、解痉及增强维生素C的作用

　　柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的眼睛球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

　　4、祛痰镇咳

　　袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

　　柚子的功效与作用

　　中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

　　柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　1.柚子涂抹上一层盐，刷洗干净。

　　2.削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

　　3.削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好。

　　4.把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

　　5.等待柚子皮腌好的时候，剥出柚子肉，撕成小块备用。

　　6.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

　　7.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和100g冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了。注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

　　8.将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里，放凉后加入500g蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

　　9.将蜂蜜柚子茶了装入密封罐，放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

　　总结：通过以上小编的叙述相信大家对于柚子的好处以及它的功效与作用有所了解了吧，那么在之后的日常生活中不妨试试多吃吃橙子和柚子吧，在帮助你吸取维生素的同时也能够帮你治病。