青枣子的功效与作用 多食青枣可增强免疫力

　　很多人都喜欢吃青枣，吃起来甜甜的、脆脆的，但是大家对于青枣子的功效与作用有多少了解呢?多食青枣除了可以增强人体免疫力之外，还有哪些作用呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

　　青枣子的功效与作用

　　有句俗话是这样说的："日食三枣，长生不老"。对于红枣我们是非常的熟悉的，它对女性的好处能够起到补血的作用，但是对于青枣大家又有多少了解呢?知道它的功效与作用吗?

　　大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100-400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高。维生素C是一种抗氧化剂，有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

　　多食青枣可以增强人体免疫力

　　青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以 及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

　　青枣还具有保护肝脏的作用

　　实验中对四氯化碳肝损伤的家兔每天喂它们吃大枣煎剂，吃一个星期，后发现血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，这就说明青枣有着保护肝脏的作用。

　　多吃青枣还可以增强肌力，增加体重

　　实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明 显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明青枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　多吃青枣还具有抗过敏的功效

　　青枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体 也有抑制作用，提示青枣具有抗变态反应作用。

　　镇静安神

　　青枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

　　抗癌，抗突变

　　青枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

　　通过上面的描述相信大家都大概知道了青枣子的功效与作用，所以我们要行动起来，平时没事的时候多吃点青枣，当然也不要吃的过多，切记不要以青枣来代替三餐，那样非但没有养生的作用，反而会对人的身体有很大的伤害。其实我们周围还有好多的养生佳品，让我们用心去发现吧。

　　结语：以上就是小编今天给大家介绍的有关青枣子的功效与作用的内容，看完本文，我们对它的作用应该了解了，知道多食青枣可以增强人体免疫力还能够保护肝脏、增强肌力。