吃雪梨有什么好处 有预防便秘的作用
雪梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富营养元素,但是你们知道吃雪梨有什么好处吗?有哪些营养呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。
吃雪梨有什么好处
梨含有大量的植物纤维,所以在吃梨的时候舌头会有种粗糙的感觉;梨的纤维可以刺激肠管,能够促进人体的排泄,消除便秘。
梨子被誉为百果之宗,梨不仅鲜甜可口、香脆多汁,而且营养丰富。据资料统计,每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的治疗效果。
秋天每天坚持吃1-2个梨,不仅可以清热、安神对秋燥具有独特的功效,而且高血压和失眠多梦有非常好的辅助治疗的作用。
据某项调查结果显示饭后吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;梨汁加热后,含有的抗癌物质更多。因此,在吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,可以排毒抗癌,是一种值得推荐的健康饮食方式。
中、老年朋友夏秋季更应该多吃梨。它可以帮助净化人体器官、存储钙营养,软化血管,促进血液将钙质输送到骨骼,起到补钙作用。
每100克梨含3克膳食纤维素,可预防便秘及消化性疾病,并净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。
如何挑选雪梨
看果皮
挑选梨的时候首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,便说明果实的水分不足。而梨皮薄且细的,没有病虫危害的、没疤痕或外伤的,就是品质好的梨。
看果形
品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
看果脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
总结:雪梨是日常生活中再常见不过的水果,吃梨可以降火气、可以治疗咳嗽和咽喉疼痛,在挑选梨的时候要挑皮薄无疤痕外伤的梨,这样的梨水分充足并且肉质好。