冻干黄桃片 黄桃中的营养成分有哪些

  黄桃是老少皆宜的水果,尤其是小孩子十分的喜欢吃黄桃,不过吃黄桃的好处还是很多的,能够祛斑、抗衰老还有这降低血糖等其他的作用。今天小编给大家介绍的是如何制作冻干黄桃片

  冻干黄桃片

  黄桃吃起来有着十分香甜的口感,营养价值也是极其的丰富的,甜多余酸被人们称为是保健水果,有着养生作用的桃子。冻干黄桃片也有这些作用的,而且更加的易于保存、吃起来也是非常方便。

  冻干技术

  冷冻干燥蔬菜或食品,它大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分,也被称之为航天食品,是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。

  水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身则留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,并且变得疏松、多孔、复水性能好。冻干燥(Freeze2Drying)全名为真空冷冻干燥(VacuumFreezeDrying),简称冻干,又名升华干燥(DryingbySublimation),是将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。

  冻干黄桃片的大的特点就是能够保有着原来的色、香、味和它的营养价值,对于被称为航天食品。是如今时候中天然、绿色、安全的方便营养食品。

  水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身则留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,并且变得疏松、多孔、复水性能好。

  冻干燥(Freeze2Drying)全名为真空冷冻干燥(VacuumFreezeDrying),简称冻干,又名升华干燥(DryingbySublimation),是将被干燥液体物料冷冻成固体,在低温减压条件下利用冰的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的的一种方法。

  营养成分

  黄桃含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

  蜜黄桃

  材料

  蜜黄桃不仅制作起来十分的简单就连需要的食材也很少,就是黄桃和适量的白糖或者蜂蜜。

  做法

  1. 黄桃洗净

  2. 把桃放入大碗中,加水,放入微波炉高火30秒,取出后很容易把桃皮撕掉

  3. 黄桃切小块儿,在干净的容器内,铺一层洒薄薄一层糖,再铺一层,再洒一层糖。

  4. 无需搅拌,直接盖上容器,放入冰箱冷藏2天佳。

  结语:大家现在是不是对冻干黄桃片都有了重新的认识了啊,知道是制作进行冻干了吧,这种冻干后的食物是很适合航天食用的,天然、绿色的健康食品。