过敏的人能吃腰果吗 腰果含多种致敏原

　　腰果是世界四大干果之一，它吃起来脆脆的，营养价值也是很高的，含有多种维生素以及蛋白质等营养成分。腰果也对有些疾病也能起到一定的作用，那么过敏的人能吃腰果吗?带着这个问题和小编一起来看本文吧!

　　过敏的人能吃腰果吗

　　过敏体质的人是不能够吃腰果的，因腰果中含有很多种致敏原的。

　　对于过敏性体质的人来说，吃了腰果，常常会引起过敏性反应，严重者吃1-2粒，就可能引起过敏性休克，如不抢救及时，往往会发生不良后果。

　　为了防止过敏现象的发生，对于没有吃过腰果的人来说，可先吃1-2粒观察自己吃后是否有不良反应(如口内刺痒、流口水、打喷嚏等)，特别要注意观察孩子的过敏性反应，如果没有这些不良反应便可放心吃。有过敏史的人群，也容易对腰果过敏，这种人好不要吃腰果。过敏体质人群如果因吃腰果出现过敏性反应，要及时送医，使用抗过敏药物治疗，切莫麻痹大意，以免发生不良后果。

　　腰果

　　腰果是世界四大干果之一，它又被称为树花生，腰果的果实很像我们的身体器官肾的形状。腰果原产于热带美洲，在巴西、莫桑比克、印度的产量是比较大的，我国是50多年前的时候才进行引进种植的。

　　腰果是东南亚的布吉岛上的产品，在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了受欢迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等。

　　营养成分

　　腰果的过人的营养是很丰富的，而且还十分的好吃，它含有脂肪、淀粉、蛋白质、糖以及矿物质和多种维生素等其他成分。

　　腰果的营养价值

　　1.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，而蛋白酶抑制剂是癌细胞的巨大杀手，因此经常食用腰果能控制癌症病情。腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素，也有抗肿瘤作用。

　　2.腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。

　　3.腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

　　4.腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

　　5.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

　　结语：腰果的营养价值很高，常吃腰果也可以防治心脑血管疾病已经高血压等症状。但是因为腰果中含有很多的致敏原，所以那些是过敏体质的人是不能跟吃腰果的哦。