金钱草鸡肫汤怎么做 它有哪些操作步骤
金钱草是一种具有排石作用的一款草药，它不但可以直接作为偏方来做草药服用，同样也可以用来和多种食材进行配搭，那么你吃过金钱草鸡肫汤吗?它有哪些具体的操作步骤呢?通过下文一起来了解一下吧。
金钱草鸡肫汤
材料
金钱草干品50克，鸡肫2只。
药性
金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药;鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。
配伍意义
本方用小叶金钱草(金钱草有小叶、大叶之分)，与连内皮鸡肫相配，攻中有补，攻补兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清热利水等特佳功能，并能促进食欲。对胆囊结石、胆管结石、肾结石，以及尿道、筋肮结石等，均有良好的治疗效果。
适合对象
适于肝胆、泌尿系统结石术后患者食用。
步骤
1、金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。
2、鸡肫剖开，除去食渣，留肫内皮。先用冷水冲洗干净，再用盐擦、醋洗，后冷水洗净。
3、将金钱草和鸡肫一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。
食用方式
每日2次，每次喝汤1小碗，吃鸡肫1只，鸡肫切片，蘸酱油佐膳食。半个月至一个月为1个疗程。如结石已化，并已排出，即可停食。
注意事项
1、如缺鸡肫，可用鸭肫或鹅肫，但必须连肫内皮一起制食。
2、金钱草可单独大剂量煎汤代茶饮也有化石的功效。
金钱草总黄酮能显著减轻病理状态下大鼠体内静脉血栓形成的湿重和干重，降低血栓形成的百分率，显示出显著的血栓抑制作用。
结语：通过小编上文的介绍，我们能够清楚的了解到这款金钱草鸡肫汤的具体的操作步骤，喜爱的朋友可以尝试着烹饪一下，特别是对于患有轻微结石的患者来说更不要错过哦。