红萝卜猪肉包 外软内鲜的美食

  红萝卜是深受大家喜欢的蔬果两用的食材,我们可以洗干净直接吃,也可以将它做菜、做点心吃,总之它的吃法还是有很多的。今天小编给大家介绍的是如何制作红萝卜猪肉包

  红萝卜猪肉包

  我们大家在制作红萝卜猪肉包的时候,需要准备好的食材有红萝卜、五花肉、中筋面粉以及油、酱油、泡打粉、盐、生粉这些配料。

  制作步骤

  1 红萝卜一条,先刨成丝,再切成小碎粒

  2 五花肉去皮,切件,再剁碎,成肉泥

  3我们把红萝卜和肉泥放在一起进行搅拌,一定要拌匀的,同时再加些生粉、酱油、油和盐调好味道。

  4 面粉,加入适量泡打粉,一起搅拌均匀

  5 加入冷水。搓成团。

  6 捏一小块面粉,压平,撑开,把肉馅包好

  7.们在锅里加些冷水,隔着水蒸25分钟左右就行了。

  红萝卜

  我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好。

  中筋面粉

  即普通面粉。蛋白质含量平均在11%左右,中筋粉多用在中式点心制作上,如包子、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。

  小贴士

  泡打粉(干酵母)一定要放适量,太多了太少了都不可以哦,面发不好,就不好吃的。

  红萝卜的功效与作用

  红萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。

  红萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。

  红萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

  红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。

  红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。

  红萝卜中含有大量的钙,是补钙之佳品。

  结语:这样一道精美的点心就做好了,我们可以当做早餐来吃,营养又健康的。我们常吃红萝卜的话,还能过促进我们胃肠蠕动,方身体里面的废物完全排出来。