酱炒凉薯
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好凉薯
2.凉薯去皮洗净，切片
3.锅热油，下姜蒜和辣椒酱炒香
4.加入凉薯
5.加盐翻炒
6.加鸡精调味炒熟
7.加葱末翻炒均匀
8.装盘
2.凉薯去皮洗净，切片
3.锅热油，下姜蒜和辣椒酱炒香
4.加入凉薯
5.加盐翻炒
6.加鸡精调味炒熟
7.加葱末翻炒均匀
8.装盘
3制作提示
1、凉薯选择光滑点的好去皮。 2、凉薯可以炒食，也可能生吃，用白糖拌着吃很清甜。
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。
6食物相克
鸡蛋＋凉薯，一起食用更加不易消化，及易造成腹痛