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红油拌口条

分类: 膳食养生•2023-01-12 22:20:04

红油拌口条

红油拌口条

工艺：拌

口味：香辣

菜系：四川菜

功效：健脾开胃调理气血双补调理贫血调理

主料：猪舌

辅料：

调料：辣椒油酱油白砂糖香油盐味精大葱

种类：中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量1千卡
蛋白质81.24克
脂肪110.52克
泛酸0.04毫克
碳水化合物19.5克
叶酸8.6微克
膳食纤维0.15克
胆固醇790毫克
维生素K0.7微克
胡萝卜素29微克
硫胺素0.66毫克
核黄素1.52毫克
尼克酸23.24毫克
钙83.1毫克
磷840.44毫克
钾1毫克
钠3毫克
镁88.49毫克
铁15.31毫克
锌10.81毫克
硒59微克
铜0.94毫克
锰0.47毫克

2制作方法

把猪舌刮净舌苔，洗净，放进开水锅中煮熟，捞出；
将猪舌适当切成薄片，放盘内备用；
葱切细末；
把辣椒油和白糖、酱油、香油、盐、味精连同葱末一起放在碗中，调匀，浇在猪舌上，拌匀即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪舌：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。

6食物相克